主料:
青萝卜,
150g,
冻豆腐,
100g野生黄蘑,80g
辅料:
盐适量,
胡椒粉适量萝卜豆腐蘑菇汤的做法步骤
1.野生黄蘑洗干净用冷水浸泡。
2.冻豆腐解冻。
3.浸泡好的黄蘑切去根部。
4.黄蘑放入砂锅,加适量水盖上锅盖煲。
5.豆腐切成条。
6.青萝卜洗干净切成丝。
7.黄蘑煮10分钟后将豆腐入锅同煲。
8.再开锅将萝卜丝入锅同煲。
9.煲至食材熟,加盐、胡椒粉关火。
10.搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、黄蘑很鲜香,汤中不宜添加多种调味品。
2、煲制时间以食材熟为标准。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 青萝卜
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